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ティパーティ


10日の午後、全5回の紅茶教室の最終回に行って来ました。
最後の締めくくりのテーマは「ティパーティ」
前回の教室の時に企画書を書く宿題を出されていたのですが、
いろいろ考えすぎて、逆に何も書けなくなく白紙のまま
ということで、先生がいろいろ提案してくれました。
企画コンセプト、進行内容、メニュー、予算等々・・・
先生の発想は私には想像も出来ないような代物でしたが、
ちょっとしたテーマでもパーティに出来るとのこと。

そうそう、私は何でもタイトルをつけるのが好き。
独身時代の職場の仲間とは「ツボネーズ」や「お局会」を結成
(本人達は気に入ってたけど若い子にそう呼ばれると怒っていたっけ。)
帝塚山にショッピングに行く時は「マダムごっこ」
5月は「ダージリンファーストフラッシュご賞味会」と
いうタイトルでお茶会を開いたり。
そう、どんな小さな企画でもタイトルをつけると
楽しいものになるのです
そんなことを再認識しつつ、ティパーティに突入。
毎回、パティシエの美味しいスィーツを楽しんでいるのですが、
今回は小さなものでバリエーション豊富にという
先生の嬉しいリクエストにより並んだスィーツがこちら↓

paress

まずは、先生があらかじめ作りおきしてくれていた
「ニルギリ」のアイスティを飲みながら、マンゴープリンやゼリーを。
ニルギリのアイスティは冷たいスィーツに良く合います。
マンゴープリンは格別の美味しさでした。
そして、同じテーブルメンバー4人分に
私が「ロイヤルアッサム」のミルクティを淹れ、ロールケーキや
フルーツタルトを。
そして、先生が「ビンテージダージリン」と最後に
超贅沢、ファーストフラッシュでアイスティを淹れて下さいました。
これをホテルの12階スカイラウンジで頂くのだから、
すごく優雅な気分に浸れます。
今回で最後だなんて、とても寂しくてホテルの方に、
また是非企画してください!と頼んでおきました。
そして今回嬉しい出会いが
お隣に座った方が、私が以前から興味があった
「テーブルコーディネーター」の先生だったのです。
しかも、趣旨が私の価値観にぴったり!
「お金をかけるおもてなしは違う先生にお任せして、
私は気軽に人を自宅に招きましょうというのを
テーマにしているんです」
それなら私も行ってみたい
という事で連絡先を教えていただきました。
近々、体験レッスンを受けてみる予定。
紅茶に対する思い入れがうんと強くなった全5回、
素敵な先生に2人も出会えるなんて、とても有意義な
セミナーだったと実感しています。


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コメント
素敵なセミナーだねーv-238
文章読みながら、想像力、膨らましてました^^。
(kyonちゃんがミルクティを淹れてる姿もちゃんと想像できたよ。)
なんて優雅なひと時なんでしょ♪

画像もクリック!うっ~、美味しそうぉぉぉ~v-274

2006/07/13 21:41| URL | junjun  [Edit]
いやーん、想像しないで~i-282
頑張って痩せるからv-91
紅茶って、ちょっとした手間で味が全然
違うのよ~v-273
JUNJUNちゃんにも是非淹れてさしあげたいわv-238
このブログはクリックするとサイズ通りに表示されちゃうから、ある意味怖いよ。
アップしてから気付いたけど、
私がはっきり写っちゃってる画像もあるんだよ~




2006/07/13 23:27| URL | kyon  [Edit]
管理人のみ閲覧できます
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2006/07/15 19:10| |   [Edit]
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